随着国内市场经济的回暖，经济形式呈现出异常的繁荣，冷冻饮品在国内食品行业中发展迅猛，同样也吸引，中国庞大的冷冻饮品市场招引了众多投资者的追逐,，冰淇淋开店已经蔚然成风的被大众群体靡靡青睐，但有的不是中途夭折就是亏本清盘，其实成功开一家特色冰淇淋品牌店，比如DQ连锁，除了要有DQ冰淇淋机（bingxueliren）一样好的设备，知道其基本流程和技巧策略也是尤为重要的。
成功开一家特色冰淇淋品牌店的基本流程分三阶段
阶段：前期策划，这个阶段是一的阶段，先是包括市场分析、品牌调研、商圈消费群。同业竞争，对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。目前冰淇淋的市场模式和基本形态，本身的资金和 比例分析。
第二阶段：是执行过程，包括开店的基本手续、设备的购置、资金的分配、技术培训、店面选址、品牌营销和策划。
第三阶段：后期经营，包括品牌的宣传和活动策划、创新理念的根植。
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开冰淇淋店的基本流程